最近缶詰を使った料理やアレンジが面白くなり、ネットや本で
調べているうちに色々作りたくなってしまったので(笑)
本日は、ほぼオール缶詰を使った料理にしてみた。
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５月１９日(土) 天気も良さそうなのでテネレ号でズババっと
走りに行ってきました。
新東名も開通した事だし、行き先は静岡方面に決定!!
朝３時半に出発して新東名を突っ走ります。
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先週★のちゃんから「ケヤキの大木を切ったから薪用に取りにきて」
という連絡をもらって土曜日に横浜まで取りにいってきた。
現場に行ってみると古い大民家の大きなケヤキを切ったようで
直径1.2mクラスの太い幹がゴロンと長さ3mくらいに切って
転がっていた(笑)欲しいけどさすがにそれは私では
どうにも料理できそうにないので諦め、伐採時に出た
大きな切り幹を積めるだけもらってきました(ついでに梅の枝も)
何とか手で積める物を選んだけどこの大きさ!!
さすがに大変でした。でも本当に大変なのはこれから
もらった箇所が枝別れの部分だったりフシの部分が多い箇所だったり
変形幹だったりなのでまともに玉切りしたり斧で割れる場所では
ないのでそういう部分はチェーンソーでひたすら切っていくしかないのだ。
ちょっと根気がいる作業になりそうだけど４日もあれば
処理できると思う。頑張ろう
良く乾かしたケヤキの薪は火力があり長持ちもするしキレイな灰になるしで
なかなか贅沢な良質薪になるのだ。
５月５日
手早く片づけをしたつもりも結局はのんびりで
麦草峠方面に行き白駒池の駐車場に車を停めて麦草峠周辺を
歩く事にしました。
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